曾经的人用菜板子可省了，一个能用好几十年，自己用完了还要传给下一代接着使。

　　不过，近几年随技能更新，再加上环保认识增强，很多人开端挑选组成资料菜板，或许用新出的塑料菜板。

　　河南的陈女士最近刷短视频时，意外刷到了一条关于菜板卫生健康的科普新闻。视频里，专家信誓旦旦地说，长时间没有完全消毒的菜板里或许含有致癌的黄曲霉毒素。

　　陈女士一听，脸都白了，马上拿出自家的菜板，细心检查。陈女士原本还有点置疑，觉得这所谓的专家或许是网红公司用来搞噱头的。

　　原来是商家为了节约本金，菜板子里边做成了拼接的，导致食物残渣和汁液渗进去，铢积寸累，渐渐腐朽，而外表却看不出来。

　　陈女士想想都后怕，要是持续用这块菜板给家人做菜，还不知道会形成什么不行拯救的结果。

　　黄曲霉毒素，这位“霉”界的大佬，可谓毒素界的“扛把子”。它是由某些霉菌（如黄曲霉和寄生曲霉）产生的次级代谢产品，毒性极强，被世界卫生组织列为一级致癌物。

　　黄曲霉毒素就像一个不速之客，常常潜伏在发霉的粮食、坚果和中药材中，随时预备给人一个“惊喜”。

　　不仅仅菜板，日常日子中，发霉的大米、蜕变的食物，常常都含有这种让人头疼的毒素。

　　你知道吗？就拿咱们身边来说，不少商家会把腐朽生果坏的部分切掉，剩余的看似无缺的部分持续售卖，而恰恰是这些看似无缺的部分，其完成已霉变了，仅仅保持着原有的风味，咱们底子不知道，就这样吃下去了。

　　难怪近几年年轻人患癌率直线上升，各种“科技与狠活”和不良商家的手法，简直让人防不胜防。

　　还有一些在行的朋友给咱们科普，其实不仅仅黄曲霉毒素的原因，像这种拼接而成的组成菜板，商家常常会运用一些残次胶水，里边含有很多甲醛，原本就不合适作为常常运用的厨房东西。

　　所以说，廉价真的没好货，咱们仍旧是鼓舞咱们尽量用一些，尤其是咱们咱们常常进口或许常常运用的日子用品，必定要买有品牌确保、质量优秀的物品，你说是不是？

　　木菜板，简单繁殖黄曲霉素细菌 ，塑料菜板，简单吃进微塑料，不锈钢菜板，简单吃进重金属，该用什么原料的切板最安全呢？

　　菜板全木最好，塑胶和竹子拼接菜板一概筛选。特别是竹子拼接菜板，内部用小木条，外面盖以竹片然后加胶高压限制，从未做过卫生安全检测，化学粘接剂必定对人体有百害而无一利。木菜板每次用完擦洁净立起来凉干即可。

　　这种东西防不胜防，日子中处处都是，仅仅剂量不同罢了。用久的筷子、掉了一个碴的碗碟，尤其是发霉的玉米大豆。谁家能不吃豆油。榨油的时分能一个一个挑吗？有的商家专收发霉的大豆，玉米有的在杆上还没有来得及收呢就现已发霉。当然，这是少量。只能眼不见为净！

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